为爱吃狂

写给自己的生日寄语——甜蜜幸福的【奶油泡芙】

为爱吃狂 — Mon, 22 Jan 2007 16:10:41 +0800

不管有多少人和我一天出生，

每当提起1月22日来，

还是有种感觉：这24小时属于我。

在这一天，难免会放纵自己，

不再计算卡路里，

吃着平时不敢碰的高热量甜点，

坐在电脑前听着喜欢的歌，

看着自己的博，

悉数着一年来自己的变化，

回味着生活带给我的快乐！

365页中的每一笔记录，

都让我有新的体验与收获。

假如再给我一次机会，

我也不会选择重新活过。

往事种种，记忆上变成永恒，

不想将它抹去，

他告诉我有一天白色羽翼将变为金翅膀，

也许几万秒，也许几万分，也许几万时…

不可预测，

但我相信，

同时告诉自己，

实现前的那段是最为美好。

不会再埋怨以前犯下的不是，

却希望能够留多一点精神给自己，

如果说生活能够象游戏，

真希望能够包囊所有的灵气，

勇敢，坚强，聪颖，机敏，美丽，善良……

我知道并不会因为自己是完美主义者而得到上帝的眷顾，

那么只会通过数年得到的积累凝结而成，

想必修炼成仙也不过是个年头问题，

感谢岁月让我成熟，

我也会用认真来回报，

面对浪涌风疾，

我相信总能峰回路转，

偶有匮乏疲惫，

仍努力追逐二字“新鲜”。

未发生的一切引起我的好奇，

忍不住靠近你，

28岁的人生啊，

我已经向你报道了~

再上<北京电视周刊>----猪猪讲美容之面膜DIY

为爱吃狂 — Mon, 22 Jan 2007 16:09:24 +0800

感谢小戈同学给我这两次"露脸儿"的机会,

让我长期积攒的美容知识有了用武之地.

也让猪头知道了我下厨以外的"厉害",

以至于这位大编辑面对如此"专业"的文字无从下手修改!

呵呵.猪头.我会给你更多惊喜的,等着看吧!

面团有了新家具咯！——“费烈罗”牌【绿茶酥】

为爱吃狂 — Thu, 18 Jan 2007 09:59:01 +0800

面团刚来的时候只有空屋一间和饭盒一个～

没有东西磨牙，小家伙都快疯了，

只能靠要笼子的铁丝挨着～

可怜呀！猪猪实在忍受不了，

终于等到周末了，和猪头运回了一套“家具”

给面团好好布置了一番，

经过两个晚上的努力和试验，

终于找到了最佳方案！

另外在网上看到其他猫猫小朋友有吊床玩，

于是猪猪DIY了一回也给面团做了一个温暖的小吊床，

面团很喜欢呢，上去就不愿意下来了，

在上面吃着新鲜的苜蓿草大叶子和葡萄干，舒服死了！

它很喜欢出来玩，但是每次放风它都象疯了似的，

不愿意回家，它在完面玩多久，猪猪就趴在地上看着它多久，

一个多小时，猪猪累的不行了，面团也没力气了，

不能长时间运动，它受不了的，

只好忍心抓它尾巴拎回窝，它“吱吱”的惨叫～

让猪猪这个心疼啊！为此自己反省了好久～

××××××××××××××××××××××××××××××××××

总看到有人做绿茶酥，早就想试一试了，

终于败回来了茶粉和酥油～初次尝试，

酥酥的，味道还是不错的嘞！就是层次有待提高！

正好有个金莎的盒子，嘎嘎～

“费烈罗”牌的【绿茶酥】

《北京电视周刊》之“美丽生活”

为爱吃狂 — Thu, 18 Jan 2007 09:55:35 +0800

这次“露脸儿”竟然不是关于“美食”，

而是“美容”～

本来是一篇关于面膜的话题，

最后主编要求写一些自己的感受，

既然人家说了，我也只好硬着头皮上～

开始说写二三百字，后来发展到要写八百字，

编辑说写的不错，要再加点，变成一千多字，

再后来说干脆连服饰也带上，

猪猪动用了在欧莱雅集团2年多的积累，

最终“挤出”了两千字～

结果关于感想就单做了一个版，

面膜的故事只好等着以后再做了。

因为是周刊，自己都没有买到，

从妈妈那里拿来看看～

貌似专业的“涂鸦”小文竟然得到了猪头的肯定！

让他知道，我除了做菜外写字也可以上杂志，

自己觉得很高兴，嘎嘎～

这次主题是关于20.30.40～

不同阶段的“美丽生活”

每个阶段各有“代表发言”

没想到在自己加入30队伍之前，

还可以抓住20的尾巴记上这么一笔嘞～

猪猪旁边那个版面是30代表～

竟然是羽.泉！

另说，猪猪发现每次“露脸儿”

肯定会有一位长时间没联系的朋友打来电话～

“我在××看到你啦”

因此，我的亲密朋友圈也在不断扩大！

想想，是件好事呢！

关注本周《北京电视周刊》——挑战“枣糕王”【红枣蛋糕】

为爱吃狂 — Thu, 18 Jan 2007 09:59:34 +0800

“枣糕王，一斤送半斤～”

仿佛一夜间铺天盖地，

那架势可比掉渣烧饼！

满街都飘着浓浓的红枣味道～

那个香啊......

实在诱惑不住，

买过一次，可没感觉里面有多少红枣～

不会是添加了什么香料吧！

还是不放心，

不如自己做吧～

为了增加口感，

用了戚风蛋糕的方子，

特意在稻香村买来了新鲜的红枣泥，

用热牛奶泡软放在料里，

烤的时候已经是满屋枣香，

出炉啦～

尝一尝比外面买来的还软嘞！

红枣补血，

猪猪每天都吃5－6枚，

这种红枣糕也很不错呢，

因为枣本身有果糖，

放很少糖，而且没有添加剂，

吃的很放心呢！

另外，猪猪为《北京电视周刊》

写的一篇文章刊登于这周的刊里，

这次竟然不是关于美食！嘎嘎～

录像两天，周五回来哈！

×××××××××××××××××××××

做法：

8寸圆形戚风模
原料：鸡蛋4个，白糖50克，牛奶60毫升，色拉油60毫升
泡打份1/2小匙，盐1/2小匙，低筋面粉100克，红枣泥200克
白醋几滴
1.鸡蛋的蛋青，蛋黄分开用两个较大的容器装

（装蛋青的盆要干净，一点油，水都不能有）

热牛奶泡溶枣泥。

2.蛋黄用打蛋器打至浓稠发白；

打蛋黄已经颜色变浅了

色拉油分3次加入，每次加入后都用打蛋器搅打均匀；

枣泥放入搅打均匀；

面粉，泡打粉，盐装一个保鲜袋,混合均匀，过筛，

加入到蛋黄糊中，用手动打蛋器或着橡皮刮刀拌匀，

拌面糊,用刮刀从底下往上翻,跟炒菜时候翻炒菜差不多

3.蛋清打至粗泡(大约15秒)

加几滴白醋,白糖分3次加入

4.将1/3蛋白加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀从底部捞起，

拌匀，再反倒入剩下的2/3蛋白糊中，用刮刀从底部往上翻，

划十字，拌匀（不能瞎搅和，那样会消泡，蛋糕发不起来）
——(拌匀的方法参照前面拌面粉和蛋黄的方法)

拌匀——

再反倒入剩下的蛋白中

充分拌匀

蛋糕模不涂油，不垫纸，蛋糕糊入模

用刮刀把表面略微刮平，捧着蛋糕模，

在桌面上磕几下，磕去中间大个的汽泡

5.烤箱预热150度，从下往上数第二层，45分钟左右

倒扣在蛋糕叉上（没有的话，可以扣在烤网上）

现在的生活是“痛”并“快乐”着！——【酥皮番茄牛肉】

为爱吃狂 — Thu, 18 Jan 2007 10:00:58 +0800

节目变为日播后，

劳动量明显增加。

只是录像就比原来多了4倍，

几乎每周都有2天泡在棚里！

录到夜里是经常的事情～

想起原来等猪头到12点真是不算什么了。

猪头12点下班到录像棚来接我，

等回家都是第二天了，

夜里1点半我俩看着面团吃着夜宵～

唉，猪头说我们快和面团的作息时间一样了，

人家面团白天可以睡觉的，

猪头也可以，

猪猪还要上班呢～

呜呜！还好猪头知道心疼猪猪！

而就算忙，我也愿意做好吃的给他，

也愿意写博客和大家分享！

周末也愿意跑到妈妈家探望，

忙里偷闲也愿意接一些媒体的约稿，

录像回来也很乐意和面团逗趣！

兴趣最大的功效就是可以让你忘记疲惫和烦恼，

所以生活里的50％让我得到了100％的快乐。

也许～累了才更珍惜假期，

正如吃果果，酸涩过后才能更好的享受甜！

这里广告哈：13号出版的《北京电视周刊》又有猪猪

这次还是关于美容的专版哦！

××××××××××××××××××××××××××××××

酥皮番茄牛肉

这个本来是为杂志拍的一个番茄牛肉便当，

但按照猪猪一贯的不循规蹈矩，

擅自修改了菜谱，

加了个酥皮盖子，在烤箱火局了10分钟，

恩，觉得格外香，老莫的罐焖牛肉又怎样，

不如吃自己做的爽哈！

见识下猪猪的“蒸功夫”嘿嘿～【周末的面食聚会】

为爱吃狂 — Thu, 18 Jan 2007 10:01:27 +0800

每次回妈妈家，

总是连吃带拿～

妈妈深知猪猪喜欢吃红豆，

压了一锅胖胖的大红豆。

猪猪高兴的呀～

放些红糖，蜂蜜和朋友从广西带回来的很正点的桂花～

擂呀擂呀～～边杵边吃，嘎嘎！

全背回来了！

我要做成全是豆馅的大豆包！！！

其实，自己根本不是吃面食的人，

吃饺子包子对我来说都是吃“丸子”而已～

面条我也基本只认识而不知其味了！

馒头？花卷？几乎没碰过，

自己做面食只不过是在玩，

每次一小团面，

蒸出来就是几大锅，

全孝敬爸妈了～

猪猪是把面团当作橡皮泥了吧？！

回答：对的！呵呵！

周日的下午，猪头上班去了，

自己发块面球，（不敢说“面团”了，怕我家那个小“家伙”生气）

包了超级薄皮的豆包，豆馅用完了，

就把阿姨从广州的腊肠皇也包上了，做了腊肠卷，

这腊肠皇超级贵，不敢浪费，

面还有呢～晕，

拿出剩下的枣泥，

包了个菊花包，还有一个佛手包～

由于最后面就一点点了，

搞的佛手包蒸出来象“猫爪包”～汗！

＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃

豆包的办法不是猪猪创的，

自己的“蒸功夫”还差的远～

就不在这里班门弄斧了！

瑞雪兆丰年——春风得意【马蹄鸡】

为爱吃狂 — Thu, 18 Jan 2007 10:03:02 +0800

一场大雪～

飘飘洒洒～

覆盖了最后那两页日历～

却抹不去一年之中的回忆！

辞去旧岁，新年伊始，

总是让善感的人们感慨万分，

也许还有些年度计划未能实现，

也许新年的打算还在酝酿，

回想这一年，

不说有什么喜人的成绩，

但还是对得起自己的，

正如每一年都有很多次开始一样，

2006年让我有了很多普通而不平凡的经历，

对于归类于大众的我来说，

算是个意外收获吧！

但是终归还是有很多遗憾留下了，

即便以后可以弥补，

也不会因为结果而为06年度加分，

这才使得我们每年要做得更好，

努力将过去的未完成变成现实！

06年过去了，

手拿着新台历总是一阵欣喜，

期待着，下一站我们会去哪里？

见到什么人，发生什么事～

以及周围变换的一切～

我依然会用一颗真挚而平和的心守候着

我的生活。我的幸福。

今年的圣诞节好开心！谢谢猪头的礼物！——【圣诞煎鸡饭】

为爱吃狂 — Thu, 18 Jan 2007 10:02:28 +0800

周末，我和猪头提前过了圣诞节！

一日安排我们早计划好了～

早上睡个懒觉，

中午去Pizzahut去吃圣诞欢乐双享～

然后猪猪买了个很个性的手机～

然后去挑选猪头送我的礼物，

这个礼物是上周订好的，

什么呢？

是一只超级可爱的龙猫宝宝！

就因为那一眼之缘，

“面团”和我们回家啦！

我和猪头都很喜欢小动物，

尤其是狗狗，

但是因为要上班，很难照顾，

难免让小家伙“受苦”

所以一直没有实现～

直到看到龙猫～

猪头说他不在家的时候，

也不至于我太寂寞，

可爱的龙猫可以陪着我～

这个小宝宝白天除了吃就是睡，

胖乎乎的它不会因为白天没人陪而难过！

龙猫超软的毛毛谁见了都想揉揉，

所以我们叫它“面团”

刚来到新家，面团表现的很勇敢，

没有店主说的那样羞涩而恐惧～

希望面团在猪猪家健康成长！

晚上，猪猪做了煎鸡饭，

猪头很爱吃，觉得不比火鸡差，呵呵～

今年的圣诞节好开心～

这是可爱而勇敢的面团，

因为刚来我家，还不能将它放出来，

也不敢用闪光灯～

所以有些模糊，猪猪会在以后发些面团的生活照～呵呵！

见到的第一个“粉丝”竟然是位明星——煲给自己的【暖身粥】

为爱吃狂 — Thu, 18 Jan 2007 09:50:26 +0800

录像两天，

有些疲惫，

这次录像周海媚来了，

那张面孔真是风雨不变，

大家都说看到她回忆起童年～

想起来，我好像很久没有追迷一个偶像了，

小时候，曾经很喜欢“谭校长”，

每天不厌其烦的听他的歌，

收集他的资料～

5年后，还是6年后？

这种自己都认为有些疯狂的行为突然停止了，

歌还是听，偶尔看到他的消息还是会驻足，

但是没有了当初那种迷恋的感觉，

如果我现在说我的偶像是“谭咏麟”

一定会有人笑我老土吧！

另说，这次录像最让猪猪兴奋的是

竟然遇到了一位自己的“粉丝”

...

“你是猪头小煮妇么？”

“对呀～”

“我是你的粉丝呀！”

天哪～猪猪愣住了～

没想到第一次见到的博友竟然是～

内地小“林志玲”之称的美女明星王言！

嘎嘎，利用休息的时间，

我们讨论了关于做点心的问题～

太有意思了，

猪猪兴奋坏了～

更没想到这位大美女还会自己做点心，

现在艺人里这样懂得生活的人不多哈～

于是今天隆重链接上了”王大言“小姐的博克！

猪猪要说：她真的很像林志玲，

但没有那么嗲，多了一份纯真和可爱！

××××××××××××××××××××××××××××

暖身粥

天气冷了，猪猪又要进补啦，嘻嘻，

为了避免手脚冰凉，我最喜欢煲些暖身粥喝！

1.提前泡好薏米仁,糯米,(我泡了一天)

2.泡发银耳和莲子百合,洗净山药,红枣,枸杞,葡萄干,姜片少许

3.用砂锅放水放入薏米仁,糯米煮沸转小火煲20分钟

4.加入银耳莲子,等银耳变软粘后,放入2中剩余原料20分钟

5,等粥粥变得粘粘的放入些冰糖和核桃碎就好了.

我喜欢加些红糖,这样可以补血哈!